Operatore controllato N. 49205
Organismo di controllo autorizzato dal Mipaaft: IT-BIO-004
Il Birrificio Contadino® Cascina Motta ha realizzato per primo in Italia il progetto di produrre tutte le proprie birre a partire da materie prime direttamente coltivate e completamente trasformate in azienda. Una realtà unica a livello nazionale ed ancora senza uguali, in cui l’etica del rispetto per l’ambiente e la ricerca dell’ecosostenibilità dei processi è stata la guida di ogni scelta tecnica, imprenditoriale e produttiva. La certificazione biologica delle nostre produzioni è una ulteriore garanzia tangibile ed indipendente.
Come nascono gli ingredienti della Birra Contadina® Cascina Motta?
Scopri di più:
- L’impianto e la gestione del luppoleto: le varietà nobili, gli americani e la selezione di autoctoni